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ob欧宝体育在线官网登录据史料记载,春秋晋国时期,晋阳已有酿酒业,所酿晋酒,以清为特,质高品佳,色香味堪称“三绝”有“晋韵”之誉。李渊、李世民父子起兵胜隋,以晋酒为将士壮行,建大唐基业,成贞观之治,将晋酒喻之“唐风”,称其为“唐风晋韵,第一清香”。后来,唐代书法家欧阳通饮晋酒,并写下斗大“晋”字,赠与晋酒作坊主人,以示褒奖。作坊主人将此墨宝做成“幡”招牌,悬挂门头,招揽生意,生意更加兴隆。晋酒流传千百年,在战争时期晋酒烧坊毁于战火,解放后,为传承晋酒工艺恢复生产,在党和政府的关心下,1950年初开始组建。当年晋酒烧坊的大部分酿酒师傅参加了国营太原市造酒厂建厂工作,并在1951年建成投产。历经风雨,将晋酒古法酿造工艺传承至今。


ob欧宝在线全站山西自古酿好酒,晋酒品质与众不同。晋酒人秉承手工酿制传统,在原生产工艺的基础上进行了更加严格的摘酒评级的工艺标准,早在1991年晋酒就被国家轻工业部评为优质产品,1992年晋酒荣获香港国际食品博览会银奖。2012年又获得山西省优秀品牌(重点推广保护品牌)和2012北京国际酒业博览会金奖。首届世界晋商大会将晋酒作为指定用酒。


与其得天独厚的自然条件,与其丰沛富庶的自然资源,与其传统风格的酿造技术,与其历史悠久的地域文化,相辅相成大的结果。晋酒揉和周代古遗“六法”酿造工艺,严格采用传统“清蒸二次清”、地缸、固态、分离发酵法,历经原料粉碎、堆积润糁、蒸料、晾茬加曲、地缸发酵、出缸蒸馏、久储陈酿等32道关键工序。用精湛的专业酿酒技艺,精心酿造调制而成。酒液清澈透明,清香纯正,口感柔和,绵甜爽净,余味悠长。酒体绵柔细腻,清雅幽芳,饮间酣畅尽兴,饮后轻松怡然,回味悠长,“醉得舒适,醒得自然”使饮者备感心旷神怡。清蒸清烧,一清到底,造就了晋酒清香的独特品质。色香味堪称“三绝”。

在这里“晋酒”已不是山西几千种酒的别称,而是一个品牌,一个弘扬和传承山西文化的载体。在几千种山西美酒中只有一种可以被称为“晋酒”,她便是节日访友、宴请嘉宾、节庆送礼的首选白酒。可以说“晋酒”,已不止是一瓶酒,更是一段历史,一个不可磨灭的传奇。它蕴含了五千年晋酒人智慧结晶,传承了晋酒千年酿造精髓,演绎了中华民族独特的晋酒文化,它以其独特的魅力和风格,再次开创了中国高端白酒口感新境界,成为全国酒坛的一朵奇葩。


ob欧宝体育更新董事长裴铁环,男,1955年生,中共党员,1976年参军,1980年复员并进入太原酒厂工作,先后历任烧酒工人、车间班组长、车间带班长、原酒生产车间副主任、机动车间书记、太原酒厂生产调度科科长、厂长助理、太原酒厂副厂长(分管生产、供应、设备、劳资、人事等),太原久昌酒业有限公司董事长(法人代表),20123月任山西晋酒酒业有限公司副董事长。

总经理赵国君, ,1960年生,1980年进入太原酒厂参加工作。先后任太原酒厂工人、行政科科长、太原劳动服务公司经理(法人代表)、太原酒厂直销中心经理(法人代表)、太原晋泉酒业营销有限公司总经理(法人代表)、太原酒厂副厂长、太原久昌酒业有限公司董事长、太原晋泉酒业有限公司总经理(法人代表)201111月任山西晋酒酒业有限公司总经理。曾先后荣获太原市优秀青年经理、太原市杰出青年企业家、太原市劳动模范、太原市先进工作者等荣誉称号。是太原市第十届政协委员。


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